为加强食堂管理，改善员工生活，保障员工饮食，湖北交投随岳运营公司岳口所多措并举，加强食堂管理，全力做好卫生、饮食等各项工作，确保员工吃得好、吃得舒心、吃得安全，打造舒心就餐环境。

加强食品采购，保障菜品新鲜。在坚持“货比三家、物美价廉”的原则下，食品一律通过正规渠道定点采购，统一采购新鲜的食材，切实保障员工身体健康。同时，综合办对采购回的菜品进行全面检查，坚决杜绝腐烂变质的食物流入食堂，并对采购的食材进行分类存放、生熟隔离，避免细菌滋生，防止病从口入，有效保证全所员工的饮食安全。

加强问卷调查力度。管理所面向全体员工发放“食堂员工民意测评表”，针对菜品丰富程度、供餐时间、食堂卫生、四害消杀以及厨师工作表现等方面进行了“测评”。员工除了做好基本的调查问卷填写外，还从早餐合理搭配、生熟食管理以及厨师外出交流学习等多方面为站所食堂管理提出了合理化意见建议。

加强卫生管理，营造舒适环境。食堂管理员每天对食堂卫生进行检查，督促食堂工作人员对灶台、就餐区、操作间、储物室进行详细检查，检查食堂地面是否干净、各类器具是否清洁干净、物品摆放是否整齐等，督促食堂工作人员每周对食堂进行卫生大扫除，做好食材的分类摆放，注意油污的每日清理，营造干净、卫生、整洁的员工食堂。

在后续的工作中，岳口所将持续秉承着“安全第一”的原则，认真做好食堂卫生安全管理，不断提升食堂管理水平和服务质量，打造放心食堂。