发布时间:2022-07-26 来源:《国企》 作者:张歆 责任编辑:张尧
7月25日,地质研究所组织召开了上半年食堂工作总结会,地研所伙委会成员、档案馆、服务商与供应商相关人员参加了会议。会议宣读了新一届伙委会名单;对地研所1-6月食堂经营情况进行了通报;重点解读了满意度测评表,服务商与供货商就员工提出的问题逐一解答;与会人员就食堂运营情况、食品采购、疫情防控、隐患治理等相关问题进行了交流发言。
就进一步提高食堂管理水平,地研所要求:一是切实履行食品卫生安全管理主体责任,严格管控食品、原材料和餐具采供渠道,严格加工制作、消毒清洗、留样管理等重点环节管理,规范食品加工制作流程和分区管理。二是食品卫生安全是后勤工作的重中之重,关乎员工的切身利益,要继续加大食品卫生安全风险防控力度,扎实做好食品卫生安全管理工作,确保员工舌尖上的安全。三是定期开展燃气泄漏隐患排查,对问题进行立查立改,定期测试燃气报警装置,确保正常使用,加强物业服务公司员工消防安全培训,在紧急情况下能进行应急处置和自我救援。四是做好食堂疫情防控工作。地研所疫情监管人员每天要对食堂工作人员进行体温测试、检查渝康码,确保食堂工作人员健康上岗。
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