本网讯“咱们学校食堂改成‘全电’的之后，油烟少，室内空气好，电炒锅炒菜效率高，无明火，省钱省心的同时安全又环保。”11月27日，国网宁德供电公司工作人员来到柘荣县职业技术学校进行回访，该学区后勤负责人连连夸赞“全电厨房”的好处。

据悉，柘荣县职业技术学校建筑面积7.65万平方米，共有师生3000余人。长期以来，该校食堂一直使用液化气、气化炉等传统的烹饪方式，不但高污染、高耗能，而且存在燃气泄漏、油锅爆燃、烟道着火等安全隐患。

该公司主动对接县教育局及校方，走访宣传电气化厨具优点，积极推广“全电厨房”概念，并为学校量身定制“全电厨房”改造方案和用电接入方案，力求全面满足学校厨房需求，降低投入成本。2023年4月底，柘荣县职业技术学校相关负责人经研究，决定对食堂进行电气化改造，采购电厨具147台，整个电厨房设备总功率805千瓦。为了让学校师生能够早日享受到“全电厨房”带来的便利，该公司迅速启动绿色报装通道，仅用3天完成了申请受理、现场查勘、装表送电等各项流程，大大缩短了客户接电时间。

下阶段，该公司将紧紧围绕“碳达峰”“碳中和”实施方案，在全县中小学广泛宣传推广“以电为煤”“以电为油”能源消费理念，大力推广高效、节能、环保的“全电厨房”，用优质电能服务为校园注入“绿色动力”。（袁亦峰）