湖北交投宜昌运营公司太平溪管理所不断强化食堂管理，努力为员工舌尖上的美食保驾护航。如果你在用餐时间走进管理所食堂，一定能看到每一位员工的脸上都洋溢着满足、欢乐的笑容。

见微知著，构建“食安”屏障。食品安全，食之安心。守护好员工们“舌尖上的安全”，是食堂工作中的重中之重。每位食堂工作人员都持健康证上岗，按规定的标准程序，对一日三餐留样，确保食品新鲜、安全；食堂后勤人员认真履行职责，对每天的餐食情况和就餐情况记录在案，注重员工反馈，发现问题及时整改。

规范管理，建设安心食堂。管理所在做好科学搭配膳食，保证营养供应的基础上，更注重食堂的整洁与规范管理，天天检查，及时发现问题，不断改进。人员分工明确，宽敞的大厅，一尘不染的地板，整洁干净的餐桌，整洁、优美的用餐环境，给员工温馨的家的感觉。

加强监督，不断提升职工食堂满意度。设立伙委会，定期开展食堂月度工作会，了解员工诉求，倾听员工声音，根据大家提出的意见和建议，进一步加强食堂管理，尽可能地满足员工需求，并根据季节时令，及时调整菜品种类，努力提升卫生和饭菜质量。

民以食为天，食以安为本。下一步，太平溪管理所从菜品源头着手，以安全保障为基石，进一步强化伙食管理，进一步规范各项程序，全力打造一个让职工满意的食堂，提升职工“舌头上的幸福感”。