11月以来，重庆气矿万州作业区结合实际情况进一步完善员工食堂疫情期间应急管理预案，采取有力措施强化“源头”管理，在满足员工就餐需要的同时做好安全防护工作，确保员工健康、安全。

加强疫情防控，提高防范意识。根据万州区和气矿疫情防控要求，作业区认真落实常态化疫情防控，每日对基地食堂进行清洁消毒，并在出入口配备免洗型洗手消毒液、酒精等。同时要求在基地食堂进餐的员工戴好口罩，错峰到食堂领取盒饭，避免近距离接触；中心站值守员工错时、错峰进入食堂就餐，作业现场员工就地等待送餐，严禁聚集。

加强卫生监管，确保食品安全。为确保特殊时期食品安全，作业区从源头上抓好“舌尖”上的安全，一是现场检查供货商的库房、货源、三码及核酸检测情况，入库食材由食堂人员卸货和消毒，切实做到“即停即卸即走”，阻断疾病传播渠道。二是严格按照疫情防控要求管理食堂库房，加强疫情期间食材、调料的检查，杜绝过期、不新鲜食材上桌，为员工提供“放心餐”。三是更换老旧冰箱、消毒柜、留样柜、灭蝇灯等日常电器，加强对病媒防治、“四害”问题的整改。

加强监督管理，解决重点问题。作业区在开展食品安全隐患排查工作的同时，针对市场物价上涨、餐饮简单等问题进行摸底，并收集员工意见和建议，督促食堂提高餐饮水平和质量，尽量满足员工需求。为尽力做好疫情期间食堂服务工作，解决奋战在抗疫、保产一线员工的后顾之忧，作业区要求6个员工食堂按照食品安全事故应急预案要求，切做好菜品和食品安全事故的防范和应急处置工作，筑牢后勤服务保障安全防线，从小事做起、从细节做起，用实际行动让员工真切感受企业的关爱与温暖。