煤业集团晋城煤炭事业部晟泰公司:让文明节俭用餐成为新风尚

发布时间:2022-04-14 点击数: 来源:《国企》 作者:张歆 责任编辑:张尧

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“您餐盘内还有剩余的饭食,建议您打包带走。”在煤业集团晋城煤炭事业部晟泰公司白马绿苑餐饮管理有限公司的餐厅内,团青志愿者焦鑫对准备结账的顾客提出了建议。


为坚决反对餐饮浪费行为,切实培养节约习惯,该公司开展“厉行节约、制止餐饮浪费”活动,多措并举引导全体干部职工树立节约意识,形成文明风尚。


该公司利用滚动电子显示屏、悬挂条幅、张贴标语、发放传单、媒体宣传等形式,营造厉行节约、反对浪费的良好氛围,引导员工把勤俭节约、艰苦奋斗的理念内化于心、外化于行。严格管理食堂原材料采购、储存、加工、厨余处理等重要环节,综合分析每日就餐人数、菜品剩余等数据,科学研判就餐情况,精准采购合理供应,避免超量供应造成的食物浪费。创新探索“半份菜”“小份饭”“N-1”点菜制等举措,在满足顾客菜品需求多样化的同时,有效减少饭菜剩余,切实践行“光盘行动”。在餐厅内张贴宣传海报、设立引导牌,动员团青志愿者在现场提供告知、提醒、规劝等文明志愿服务,引导就餐人员按需取餐、勤拿少取,形成良好就餐习惯和文明就餐意识。积极倡导使用“公筷公勺”,主动提醒打包剩菜,以勤节约、反浪费“小”行动在全公司范围争创讲文明、树新风“大”成效。


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