为切实做好员工食堂卫生安全工作，有效预防食品卫生安全事件的发生，进一步提高食堂服务质量及管理水平，确保员工饮食安全， 3月21日，重庆气矿地质研究所组织党员先锋队、伙委会、后勤管理人员对员工食堂工作进行了全面检查。

在员工食堂，检查组实地查看了食堂烹饪间、配餐间、消毒间、就餐区、食品储存区等场所，对环境卫生、加工操作、原材料储存、食品留样、餐具清洗消毒、燃气安全、消防安全等情况进行重点查看。对食品采购、配送、保存，安全培训、人员培训、疫情防控等相关资料台账进行重点检查。与物业服务公司相关人员就食堂服务质量进行了座谈交流。

通过安全检查，地研所要求：一是切实履行食品卫生安全管理主体责任，严格管控食品、原材料和餐具采供渠道，严格加工制作、消毒清洗、留样管理等重点环节管理，规范食品加工制作流程和分区管理。二是食品卫生安全是后勤工作的重中之重，关乎员工的切身利益，要继续加大食品卫生安全风险防控力度，扎实做好食品卫生安全管理工作，确保员工舌尖上的安全。三是定期开展燃气泄漏隐患排查，对问题进行立查立改，定期测试燃气报警装置，确保正常使用，加强物业服务公司员工消防安全培训，在紧急情况下能进行应急处置和自我救援。