“民以食为天”，为响应民生诉求，力求“为群众办实事”活动发挥实效，重庆气矿应急抢险维修中心始终突出将具体工作落在“实”上，找准为民服务的切入点和发力点，通过中心食堂适应性改造全面提升硬件环境，通过精细化食堂管理大幅提高服务品质，借助“我为群众办实事”活动载体广开言路、集思广益，真正实现“开门办食堂”，初步打造出“民心为本、放心用餐、用心钻研、精心管理、暖心服务”的“五心”食堂，食堂改革初见成效。

民心为本，满足民生诉求。食堂服务的就是员工群众，员工所想所盼就是食堂服务的出发点和落脚点。中心通过选配选强食堂伙委会成员提高服务能力，不断收集员工群众对食堂环境、服务、菜品等多方面的改进需求，从转变理念到优化环境、从完善模式到创新管理、从丰富品种到提升质量，大家各抒己见纷纷献策，积极研究食堂改革方案，增添了洗碗机、微波炉等硬件配置、逐步丰富菜品菜式、大力提高厨师技艺，在控制成本的前提下，确保食堂菜品既要好看又要好吃，群众满意度得到明显改善。

放心用餐，守住安全红线。中心从制度入手，进一步补充完善食堂卫生安全管理制度，对食堂工作人员严格健康审查，坚持持有健康证上岗，周期性对食堂工作人员开展食品公共卫生安全培训教育，强化他们的服务意识、卫生意识、安全意识，持续提升食堂服务质量。通过一系列举措加强对原材料采购的审核和把牢日常卫生检查、消毒等工作，保障让所有员工群众都能吃得放心、吃得开心。

用心钻研，丰富菜品样式。员工食堂既要吃得饱，更要吃得健康。中心通过伙委会成员收集各个管理组、班组员工群众对菜品样式的意见征集，认真研究并收集健康饮食搭配菜谱。通过查阅美食书籍、浏览网络信息等方式，收集了100余道荤菜、素菜、粗粮、水果等餐饮搭配，使食堂三餐主食、面食、粗粮、细粮和水果等均匀搭配，尽可能满足大家综合性餐饮需求。下步，中心将进一步完善和钻研丰富菜品样式，每日发布食堂当日菜谱，探索实行周期循环模式，借助手机小程序等手段提高食堂就餐信息化程度。

精心管理，控成本反浪费。在多元化探索提质增效的同时，中心始终提倡“勤俭节约”和反对“餐桌上的浪费”作为食堂管理原则，力争打造独具特色的新型“节约高能型”的食堂目标。通过食堂精细化管理，做到食堂费用支出“有保有压”，通过每日严格报餐制度精准掌握用餐人数和掌控食材购买量及使用量，较好地避免了剩菜剩饭和过多取餐的浪费问题，有效控制了成本。

暖心服务，满足多重需求。中心食堂针对黄草峡储气库参建单位、其他过路就餐兄弟单位和会议人员用餐特殊需求，专门提供定制化的用餐服务，按照计划用餐和应急就餐灵活合理安排桌席、留餐和盒饭供应，努力满足各个兄弟单位员工的用餐需求，在为本单位员工群众服好务的同时，最大程度保障对气矿内部单位员工群众的就餐需求，充分发挥民生食堂的保障作用。

通过打造“五心”食堂，进一步提高和改善了员工群众饮食满意度，探索实践出基层食堂管理改革的初步路线，将“我为群众办实事”办到了员工群众的心坎上，凝聚起更大的基层团结向心力助推气矿高质量发展。