吉林省延吉市开展冷链食品安全专项检查
发布时间：2020-12-04 来源：中国网 责任编辑：张尧
从吉林省延吉市市场监管局获悉，为有效做好新冠肺炎疫情防控常态化情况下的市场监管工作，今年以来，该局不断加强食品安全监管力度，以生鲜、冷冻猪肉等畜禽肉类、水产品及其制品为重点品种，在全市范围内组织开展冷链食品安全大检查。
据悉，为全面排查食品安全风险隐患，该局从食品流通、餐饮服务等环节入手，重点查看冷库经营资质，是否存在无证经营行为，冷库经营单位是否落实索证索票、台账管理等相关规定，从业人员是否办理健康证明并进行核酸检测，进口产品是否有出入境检验检疫证明，冷冻食品的标签是否符合规定，是否存在走私冻品或“僵尸肉”等违法行为。
截至目前，该局共检查冷链食品生产经营单位6741户、专业冷藏冷冻库房136户、海鲜活鱼店700余户次，配合开展从业人员核酸检测90余人、食品核酸检测60余份，开展冷链食品监督抽检32次不合格零批次，共出动监管人员864人次。
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