发布时间:2023-10-01 来源:国企 作者:张州 责任编辑:张尧
中秋节,团圆夜,作为中国的传统节日,寄予了万千家庭对于亲人的想念,以及对中华传统文化的深厚情谊。9月29日央视举行中秋晚会恭贺佳节,同时携手五粮春、尖庄这两位互动伙伴,为全球观众送上美好祝福。

俯仰中华上下五千年,领略传统文化力量
中秋节历史悠久,自唐代起,中秋赏月即是一种流行活动。如今的中秋节,除了承袭古人赏月、玩月、吃月饼等习俗,也有了更丰富多彩的庆祝形式,秋晚即以音乐歌舞的形式,与大众共庆佳节。

走进宜宾老窖池,领略川酒浓香本味
如果说中秋节是悠久历史的传承,那么有数千年历史的白酒文化也同样如此。白酒的出现可以追溯到汉代时期,据史书记载,早在汉朝时期,中国的酿酒技术就已经相当成熟。时间来到现代,五粮浓香酒公司传承古法酿酒工艺,并加以现代化改造,采用独特五粮酿造,打造出五粮春、尖庄这两款旗舰产品。

在酿造美酒的过程当中,五粮春使用的是五粮液集团长达650余年不间断使用历史的老窖池群,因此才能发酵出其独特的浓香味道。据悉,在窖池的窖泥当中,酿酒微生物的数量数以亿计,能够在白酒发酵过程当中产生香气,造就五粮春的卓越品质。

另外,五粮春采用传统“包包曲”作为糖化发酵剂,即通过封窖泥封闭的窖池制得类似馒头状鼓起的优质曲块。得到曲块后,再经过糟醅跑窖循环、双轮底发酵等多道工序,百年技术精心改良,五粮春这款孕育着时间之美的酒中名品便得以问世。

尖庄作为百年国民品牌,从百年前就已名扬天下,传承至今,依旧魅力不减。尖庄酒是一款真正的纯粮食酒,采用精选五粮精心酿造,富含微量元素,喝完不上头、不口干。
在中秋团圆佳节,怎能没有美酒相伴?五粮春、尖庄在央视秋晚送出“和美好礼”,正响应了人们的期待。秋晚过后,这两款酒的浓香气息想必仍旧会萦绕在不少国人心头,未来,五粮春、尖庄将持续陪伴千家万户,传承中国人的浓香记忆。
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