近日，武汉市武昌区卫生健康局通报称，武汉大学确诊一例霍乱病例。霍乱是典型的“病从口入”的疾病，主要经粪-口途径传播，且正值炎热夏季，夏季是食品安全问题高发季节，为确保食品卫生安全，保障职工饮食安全，让职工吃得放心、吃得健康，7月18日，湖北交投江汉运营公司藕池管理所围绕食堂管理，开展了饮食安全专项检查。

此次专项检查紧紧围绕“食品安全”主线，重点检查食品储存、从业人员健康体检、餐饮用具清洗消毒保洁、进货查验、生食类及冷食类食品加工制作、留样等食品安全管理制度是否落实；生、熟食加工用具和容器是否分开，有无明显的区分标识；以及防蝇、防鼠设施是否齐全，清洁工具的清洗与加工用各类水池是否混用等问题。在检查中查隐患，要求立查立改，对于食品安全管理绝不打“马虎眼”，绝不“走过场”，彻底消除一切隐患。

以人为本筑牢运营发展基石。一直以来，湖北交投江汉运营公司藕池管理所始终把员工放在第一位，以员工“急难愁盼”的各类问题为抓手，让员工在所内住的开心、吃的安心、工作舒心，凝聚发展战斗力。此次专项检查的开展，更进一步规范了管理所食堂的餐饮服务秩序，提升食堂管理水平，强化了食品安全意识，切实保障职工就餐安全，彻底斩断“病毒”入口途径。（图文来源：湖北交投江汉运营公司藕池管理所田玉莲）