“我们一定要严细认真检查，确保食材新鲜、卫生，让职工吃到的每一个菜不仅可口，而且更要绿色安全。”为确保职工饮食安全卫生，龙煤双鸭山公司东荣二矿严把职工食堂食材采购、储存、制作等各个环节。近日，由该矿工会组织职工代表对矿食堂饭菜食品卫生、花样种类、成本价格、卫生情况等进行全面检查，切实提高职工食堂工作人员的食品卫生安全意识，严把食品安全关，为职工守护“舌尖上的安全”。

该矿职工代表深入到厨房、仓库等地详细检查了食品安全、食品卫生，认真查看了食堂的菜柜、冰箱等是否严格按照国家食品安全卫生标准存放，并检查食堂饭菜鲜新程度、餐具消毒、厨房环境、餐饮人员健康等情况，仔细对食堂内部环境进行检查，督促职工食堂管理人员要不断提高清洁卫生环境、食品卫生安全和服务质量，满足职工“民以食为天”

需求。食品价格做到明码标价、透明合理，在秋冬换季来临之季，切实做好冬菜储备的卫生和管理工作。职工代表还现场询问就餐职工食堂饭菜是否可口、价格是否合理等。

检查结束后，职工代表就进一步加强餐具消毒，重视食品卫生，增加饭菜品种，提升饭菜质量，提高服务质量提出了整改意见和要求。针对职工代表检查发现的问题及职工群众反馈的意见建议，职工食堂工作人员表示，将进一步强化管理，规范原材料采购流程，把好食材质量关，让职工能够吃到实惠可口的饭菜，把企业对职工的关怀温暖体现在服务职工的言行举止之中，增强职工的获得感和幸福感，助力矿井安全生产。