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天下名山“蒙顶之山”,原真好茶“理真甘露”

发布时间:2022-6-27 12:43 来源:国企 责任编辑:张州

名山出好茶,好茶非蒙顶山巅的“理真甘露”莫属!

四川盆地西南部有一处4A级风景名胜区——雅安市蒙顶山。横亘于名山区城西北侧,山势北高南低,五峰环列,状若莲花,风景秀丽,壮观不已。蒙顶山是承载着千年文化的蒙顶山茶的故乡,故有“仙茶故乡”的美誉。这里盛产茶,植茶历史悠久,茶文化底蕴深厚,唐代杨晔《膳夫经手录》说:“蜀茶,得名蒙顶也,“蒙顶山茶”便是由此而来。

蒙山有上清、菱角、毗罗、井泉、甘露等五顶,山峰俊丽,不少游客纷纷慕名前去,著名景点包括永兴寺、盘龙亭和皇茶园等。慕名前去的游客因蒙顶山景点,还因蒙顶山茶“理真甘露”。

蒙顶山是我国历史上有文字记载人工种植茶叶最早的地方,汉代蒙茶祖师吴理真植“灵茗之种”七株于此,而后蒙山茶便被后人大力发展种植。始于西汉,盛于唐、宋、明、清和民国,并在唐朝的兴盛发展之际,成为了上佳贡品,一直延续至了清末。在唐《元和郡县志》中便有对蒙顶贡茶的记载:“蒙山每岁贡茶为蜀之最”,秀美的外型,优良的品质,精湛的工艺被品茗者连连称赞。

蒙顶山茶“理真甘露”原料皆来源于中国重要农业文化遗产蒙顶山海拔800m以上核心区原真性保护茶园基地,茶品具有品种、生态、技艺、文化、品质五大原真性。沿用蒙山茶传统制作技艺,保留了原始手工制作的层次性,真实性,传统型,还原了两千多年前的蒙顶山茶最初模样。

为更好的弘扬蒙顶山茶的茶文化,2021年11月1日,中国重要农业文化遗产蒙顶山茶核心区茶园原真性保护启动仪式,为蒙顶山茶“理真甘露”的品质保障做出实际行动。并在2022年2月26日举行了蒙顶山茶区第一背篓茶上市活动,喜迎八方宾朋共品蒙山好茶。产品均由雅安市广聚农业公司实行统一土地流转、统一生产管理、统一鲜叶采摘、统一加工标准、统一包装元素和统一销售管理来实施,实现茶园到茶杯的安全化、标准化、可视化、溯源化,让消费者喝的健康、放心!

从蒙顶山“皇茶园”七株仙茶到如今的一片茶海,蒙顶山茶“理真甘露”走过了两千多年的历史。古诗云:“蒙山之巅多秀岭,不生恶草生淑茗”,正是印证了那句“名山出名茶”,蒙顶山上蒙顶茶!



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